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Rohlinge für den Winter
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Saftige Schweinekoteletts im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 217,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 10,5 g
Fette * 19gr.
Kohlenhydrate* 4,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Saftige Schweinekoteletts im Ofen
Inhalt

Wenn Sie ein großes Unternehmen ernähren müssen, kommen Fleischgerichte zur Rettung. Zum Beispiel Schweinekoteletts mit einer leckeren Käsekruste. Im Backofen wird Ihr Fleisch weicher und Sie können mehr Portionen gleichzeitig garen als in einer Pfanne.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Fleisch unter kaltem Wasser abspülen, trocknen. Das Fleisch mit einem scharfen Messer quer zur Faser in 1-1,5 cm dicke Stücke schneiden. Anschließend das Fleisch mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Küchenhammer abschlagen, jedes Stück beidseitig mit Salz und Gewürzen bestreuen.
Schritt 2 von 5
Die Schale von der Zwiebel entfernen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 5
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 4 von 5
Auf jedes Kotelett eine Zwiebel geben, mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Folie auf ein Backblech legen, mit Sonnenblumenöl bestreichen und die Koteletts auslegen.
Schritt 5 von 5
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, die Koteletts 25-30 Minuten backen, bis sie vollständig gar sind. Servieren Sie fertige Koteletts mit einer Beilage Ihrer Wahl.

Guten Appetit!

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