Schwarzer Johannisbeersaft durch einen Entsafter für den Winter

0
4723
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 221,5 kcal
Portionen 0,7 l.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 53,7 g
Schwarzer Johannisbeersaft durch einen Entsafter für den Winter

Wenn Sie Johannisbeersaft entsaften möchten, verwenden Sie am besten einen Entsafter. Der Prozess unterscheidet sich nicht vom Entsaften von Früchten. Vor dem Rollen den Saft mit Zucker zum Kochen bringen, aber nicht kochen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Johannisbeeren, sortieren aus zufälligen Rückständen, gießen die sauberen Beeren in ein Sieb und lassen sie aus dem Wasser trocknen. Es ist besser, sie eine halbe Stunde lang stehen zu lassen, damit die gesamte Feuchtigkeit Glas ist.
Schritt 2 von 5
Wir geben die Beeren durch einen Entsafter, sammeln den Saft.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie den resultierenden Saft in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen.
Schritt 4 von 5
Wir waschen und sterilisieren die Gläser und Deckel. Gießen Sie den kochenden Saft über die Gläser, rollen Sie die Deckel auf, drehen Sie die Deckel herunter, um die Dichtheit zu überprüfen.
Schritt 5 von 5
Lassen Sie den Saft vollständig abkühlen. Wir entfernen den Saft zur Lagerung an einem dunklen, kühlen Ort.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *