Saft von Ranetki durch einen Entsafter zu Hause für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 43,4 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 0,1 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 13,8 g
Saft von Ranetki durch einen Entsafter zu Hause für den Winter

Ein sehr einfaches und leckeres Rezept für natürlichen Apfelsaft, bei dessen Zubereitung uns ein Entsafter hilft. Es ist am besten, den Saft in den warmen Sommermonaten aufzubewahren, da dann die Obstmenge durch die Decke geht und sich das Getränk als sehr erschwinglich und vor allem nützlich erweist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Spülen Sie die Früchte gründlich unter fließendem Wasser oder in einem Tank geeigneter Größe ab, entfernen Sie die Stiele und schneiden Sie sie in zwei Teile (bei großen Früchten), wenn Ihre Ranetka klein ist, lassen Sie sie ganz.
Schritt 2 von 6
Geben Sie die Früchte nach und nach in die Entsafterschüssel.
Schritt 3 von 6
Einen Topf geeigneter Größe mit doppelter Gaze verschließen und den Saft vorsichtig einfüllen (die Gaze dient als Filter). Es wird empfohlen, kein Kochgeschirr aus Metall zu verwenden, da dies den Geschmack beeinträchtigen kann.
Schritt 4 von 6
Stellen Sie den gereinigten Saft bei schwacher Hitze auf den Herd und beginnen Sie mit dem Kochen. Das Kochen in diesem Stadium ist nicht erforderlich, wir erhitzen die Flüssigkeit auf 90-95 Grad und entfernen ständig den dichten Schaum mit einem Schaumlöffel.
Schritt 5 von 6
Nach 20-25 Minuten sollten Sie ein sauberes Getränk mit einer satten Bernsteinfarbe erhalten.
Schritt 6 von 6
Gießen Sie heißen Saft in zuvor sterilisierte Gläser und rollen Sie ihn mit einer speziellen Maschine auf. Um die Dichtheit zu überprüfen, drehen Sie es auf den Kopf und decken Sie es mit einem Handtuch ab, um es allmählich abzukühlen. Nach einem Tag legen wir es in einen Lagerplatz. Genießen!

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