Ranetka-Saft mit Zitronensäure für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
14,1 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
0,1 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
2,9 gr.
Die Äpfel werden durch einen Entsafter gegeben. Der resultierende Saft wird in einen Topf gegossen und mit Zitronensäure versetzt. Es wird zum Kochen gebracht und 5 Minuten gekocht, wonach es in Gläser gegossen und aufgerollt wird.
Zutaten
Kochvorgang
Als nächstes gießen Sie es in einen tiefen Topf, fügen Sie Zitronensäure hinzu und schicken Sie es ins Feuer. Wir erwärmen es nach und nach und sobald wir Anzeichen von Sieden bemerken, reduzieren wir die Temperatur sofort auf ein Minimum. Entfernen Sie den entstandenen Schaum, mischen Sie ihn und kochen Sie ihn 5 Minuten lang.
Wir gießen heißen Saft in Gläser, die wir bequem vorsterilisieren, und rollen alles mit sterilisierten Deckeln auf. Drehe es um. Wir wickeln es in eine Decke oder eine Decke und lassen es vollständig oder über Nacht abkühlen. Wir schicken den Saft an einen kühlen, dunklen Lagerplatz. Wir nehmen es im Winter heraus, gießen es in Gläser und servieren es an den Tisch. Guten Appetit!