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Rohlinge für den Winter
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Ranetka-Saft mit Fruchtfleisch für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 223 kcal
Portionen 1,2 l.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 54,9 g
* pro 100gr. Produkt
Ranetka-Saft mit Fruchtfleisch für den Winter
Inhalt

Äpfel werden durch einen Entsafter gegeben, dem resultierenden Saft werden Wasser und Kristallzucker hinzugefügt. Alles wird zum Kochen gebracht und 5 Minuten gekocht, danach wird es in Flaschen abgefüllt und mit Deckeln verschlossen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zunächst sortieren wir die Äpfel aus und selektieren die ganzen und reifen Früchte. Spülen Sie sie anschließend gründlich unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch.
Schritt 2 von 5
Wir entfernen die Schwänze aus dem Ranetki und führen sie durch einen Entsafter, um Saft herzustellen. Sie können dies mit Ihrer Heimpresse tun.
Schritt 3 von 5
Aus dem restlichen Kuchen können Sie ein Apfelbonbon herstellen oder mit Wasser übergießen und erneut durch einen Entsafter drücken.
Schritt 4 von 5
Den Saft eine Stunde ziehen lassen, dann in eine Emaillepfanne gießen und abschmecken. Nach Geschmack Wasser und Kristallzucker hinzufügen. Dann stellen wir die Pfanne auf das Feuer, bringen den Inhalt zum Kochen und kochen 5 Minuten lang, wobei der entstandene Schaum entfernt wird. Wir gießen heißen Saft in Flaschen, die zuvor mit kochendem Wasser verbrüht wurden, und verschließen sie fest mit Deckeln. Wir wickeln es in eine Decke oder ein Handtuch und lassen es über Nacht stehen.
Schritt 5 von 5
Wir versenden Flaschen zur Lagerung an einem dunklen, trockenen Ort. Wir nehmen ihn im Winter raus, gießen ihn in Gläser und servieren lecker

Hab einen schönen Appetit!

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