Kürbissaft ohne Zucker zu Hause für den Winter
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
6,6 kcal
Portionen
2,5l.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
0,3 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
1,3 gr.
Für Liebhaber gesunder Gemüsesäfte empfehle ich, für den Winter Kürbissaft ohne Zucker herzustellen. Dieser Saft ist für alle geeignet, denen ihre Gesundheit und ihre Figur am Herzen liegen. Das Getränk kann in die Ernährung von Kleinkindern aufgenommen werden. Kürbissaft wird Ihr Immunsystem stärken und Ihren Körper im Winter mit seinen Vitaminen füllen.
Zutaten
Kochvorgang
Saftigen reifen süßen Kürbis gründlich unter fließendem Wasser waschen, auf einem trockenen Handtuch trocken tupfen, dann mit einem Gemüseschäler schälen und mit einem Esslöffel das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen. Schneiden Sie den vorbereiteten Kürbis in kleine Stücke, geben Sie ihn in einen tiefen Behälter und füllen Sie ihn mit Wasser, so dass er den Kürbis vollständig bedeckt.
Wieder zum Kochen bringen und den entstandenen Schaum regelmäßig abschöpfen. Den Kürbissaft ohne Zucker einige Minuten kochen. Waschen Sie die Gläser gründlich in warmem Wasser, verwenden Sie Backpulver als Antiseptikum und sterilisieren Sie sie dann auf bequeme Weise - im Wasserbad, in der Mikrowelle oder im Ofen.
Den heißen Topf mit Kürbissaft vorsichtig vom Herd nehmen und mit einer Schöpfkelle vorsichtig in sterile Gläser füllen. Die Deckel mit kochendem Wasser übergießen oder in einem Topf aufkochen. Verschließen Sie die Saftgläser mit sterilen Deckeln, drehen Sie sie dann auf den Kopf und wickeln Sie etwas Warmes ein. Lassen Sie es so wie es ist, bis es vollständig abgekühlt ist.
Genießen Sie den würzigen Kürbissaft!