Kürbis- und Karottensaft im Entsafter für den Winter
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
28,5 kcal
Portionen
4 S.
Kochzeit
260 Minuten
Proteine *
1,2 gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
5,7 g
Für alle, die einen Entsafter auf Lager haben, biete ich ein wunderbares Rezept für Kürbis- und Karottensaft an. Der Prozess der Herstellung eines Vitamingetränks ist ziemlich lang, aber nicht mühsam. Der Saft ist natürlich und gesund, ohne Kristallzucker. Daher kann dieser Saft in die Ernährung und kleine Kinder aufgenommen werden.
Zutaten
Kochvorgang
Den Kürbis gut waschen, trocknen und dann mit einem Sparschäler oder einem scharfen Messer schälen. Für Saft wählen Sie am besten saftige und junge Kürbisse aus süßen Dessertsorten. Den geschälten Kürbis in 4 Teile schneiden, dann das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen und in kleine Stücke schneiden. Stellen Sie dann den Entsafter in die Schale.
Gießen Sie die erforderliche Menge kaltes Wasser in den unteren Teil des Entsafters und zünden Sie ihn an. Zum mäßigen Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten. Waschen Sie sie gründlich in warmem Wasser und Backpulver und sterilisieren Sie sie dann in einem Wasserbad, einer Mikrowelle oder einem Ofen. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel oder kochen Sie in einem separaten Behälter.
Legen Sie das Mittelteil auf den Boden des Entsafters und prüfen Sie, ob das Rohr gut befestigt ist. Legen Sie ein Blech mit Gemüse darauf und schließen Sie den Deckel fest. Nachdem das Wasser genug kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie den Saft 2,5-3 Stunden lang. Gießen Sie nach Ablauf der Zeit den Kürbis- und Karottensaft aus, indem Sie ein steriles Glas aufstellen und einen Strohhalm öffnen.
Genießen Sie ein helles gesundes Getränk!