Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Salziger Fisch
  3. ➠ Wie man roten Fisch zu Hause salzt
  4. ➠ Gesalzener rosa Lachs mit Zwiebeln in Öl

Gesalzener rosa Lachs mit Zwiebeln in Öl

0
2283
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 101,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 8gr.
Kohlenhydrate* 1gr.
* pro 100gr. Produkt
Gesalzener rosa Lachs mit Zwiebeln in Öl
Inhalt

Für einen festlichen Tisch können Sie eine appetitliche und aromatische Vorspeise aus gesalzenem rosa Lachs und Zwiebeln servieren. Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem hellen Geschmack!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir teilen den rosa Lachs in Hälften. Wir extrahieren die Knochen aus dem Produkt, schneiden Schwanz und Kopf ab.
Schritt 2 von 5
In einer tiefen Schüssel Wasser mit Salz und Zucker mischen. Hier tauchen wir den Kadaver aus rosa Lachs, Lorbeerblättern und schwarzen Pfefferkörnern ein. Wir lassen den Fisch für zwei Stunden.
Schritt 3 von 5
Nach einiger Zeit das Filet aus der Salzlake nehmen. Entfernen Sie vorsichtig die Schale und schneiden Sie das Produkt in dünne, lange Stücke.
Schritt 4 von 5
Legen Sie die Fischstücke in einen geeigneten Behälter. Wir versenden hier auch Zwiebelhalbringe. Die Schüssel mit Öl wässern und weitere zwei Stunden marinieren.
Schritt 5 von 5
Fertig ist gesalzener rosa Lachs mit Zwiebeln in Öl mariniert. Servieren Sie einen duftenden Snack auf dem Tisch!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *