Wie man Forellen in Salzlake salzt

Forellen können trocken und in Salzlake auf Wasser gesalzen werden. Im zweiten Fall ist das Filet weicher und das Salzen dauert weniger Zeit. Machen Sie einen großartigen Snack zum Frühstück oder ein leichtes Abendessen.

Eine der einfachsten Möglichkeiten, leicht gesalzene Forellen zu kochen, besteht darin, sie in Salzlake zu legen. Der Fisch ist weich, würzig und saftig. Forellenfilets können auf einem gefetteten Baguette gestrichen oder zu Salaten und Brötchen hinzugefügt werden.

Viele Hausfrauen bevorzugen die gekaufte leicht gesalzene Forelle, die selbst gekocht wird. Das Salzrezept ist sehr einfach und für jeden zugänglich. Kaufen Sie dafür am besten frisch gekühlte Forellenkadaver.

Jede Hausfrau möchte ihre Familie lecker und gesund ernähren. Forelle ist ein Lebensmittel, das reich an Aminosäuren und Phosphor ist. Es sollte in Ihre Ernährung aufgenommen werden, zumal Sie im Internet viele einfache Rezepte zum Einsalzen von Forellen finden.

Ein sehr leckeres und einfaches Express-Rezept zum Salzen von Forellen, es ist auch für jede Art von rotem Fisch geeignet. Das Filet ist leicht gesalzen, zart und saftig, es eignet sich für die Zubereitung von Salaten und Sandwiches.

Köstliches, saftiges und helles Forellenfilet ist auf der festlichen Tafel immer präsent. Dies können Sandwiches, Canapes, Körbe oder einfach Scheiben sein.Sie können Forellen zu Hause salzen, dafür müssen Sie eine Sole vorbereiten.

Eine sehr schnelle Art, roten Fisch zu salzen. Nach zwei Stunden ist die Vorspeise servierfertig. Sie können sowohl gekühlten als auch gefrorenen Fisch (natürlich nach dem Auftauen) salzen. Vor dem Salzen unbedingt den Kadaver in Filets schneiden, alle Knochen und den Grat herausziehen. Dadurch, dass das Filet komplett geschält und auch in kleine Stücke geschnitten wird, erfolgt das Salzen so schnell.