Gesalzene Tomaten ohne Essig
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
12 kcal
Portionen
3 Port.
Kochzeit
1 d.
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
1,9 gr.
Gesalzene Tomaten unterscheiden sich im Geschmack stark von eingelegten. Sie schmecken wie salziger natürlicher Tomatensaft. Es ist ratsam, mittelgroße Tomaten zu wählen.
Zutaten
Kochvorgang
Legen Sie ein dünnes Handtuch auf den Boden eines breiten Topfes und stellen Sie Tomatengläser darauf. Dieser Trick hilft, die Gläser während des Kochens intakt zu halten, da sie sonst platzen können. Gießen Sie Wasser in einen Topf, es sollte etwa 2/3 der Höhe der Dose bedecken. Gießen Sie die Tomaten mit kaltem Wasser (nicht gekocht). Oben mit Deckeln abdecken. Mach das Feuer unter der Pfanne an. Nachdem Sie das Wasser im Behälter gekocht haben, reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum und sterilisieren Sie die Gläser eine halbe Stunde lang.
Guten Appetit!