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Rohlinge für den Winter
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Heiße gesalzene Tomaten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 112,2 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 26gr.
* pro 100gr. Produkt
Heiße gesalzene Tomaten
Inhalt

Gesalzene Tomaten sind ein vielseitiger Snack für Ihren Tisch. Die hausgemachte Zubereitung eignet sich sowohl für Familienessen als auch für Feiertagstische. Die heiße Garmethode nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Tomaten unter kaltem Wasser. Wir tun dies sorgfältig, um die Früchte nicht zu zerquetschen.
Schritt 2 von 5
Wir sterilisieren die Gläser. Kräuter und Gewürze auf den Boden geben. Sie können nach Geschmack hinzugefügt werden.
Schritt 3 von 5
Saubere Tomaten fest auf die Gewürze legen. Mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten ruhen lassen. Anschließend das Wasser vorsichtig in einen Topf gießen, um die Marinade weiterzubereiten.
Schritt 4 von 5
Salz und Zucker in das Wasser geben, mischen und aufkochen. Zitronensäure in die Gläser geben und die heiße Marinade einfüllen.
Schritt 5 von 5
Wir schließen die Deckel und drehen die Rohlinge um. Wir wickeln es in eine Decke und halten es in diesem Zustand, bis es vollständig abgekühlt ist. Dann lagern wir es an einem kühlen Ort. Heiße gesalzene Tomaten sind fertig!

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