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Gesalzene Tomaten mit Zucker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 73 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 17,8 g
* pro 100gr. Produkt
Gesalzene Tomaten mit Zucker
Inhalt

Gesalzene Tomaten sind bei Festessen immer willkommen, besonders zu Kartoffeln und Fleischgerichten. Eine Gurke aus Tomaten kann bei der Zubereitung von Suppen, Borschtsch, Sammelsurium und anderen Gerichten verwendet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Tomaten und Peperoni waschen und trocknen. Schäle den Knoblauch. Literdosen zum Verschließen waschen und sterilisieren. Lorbeerblätter, Nelken, Piment, schwarze Pfefferkörner, Peperoni und Knoblauch in jedes Glas geben. Legen Sie die Tomaten fest darauf.
Schritt 2 von 4
Wasser in einem Topf aufkochen und die Gläser damit füllen, mit sterilisierten Deckeln abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3 von 4
Gießen Sie das Wasser nach 15 Minuten zurück in den Topf. 4 EL Zucker und 2 EL Salz zu 1 Liter Flüssigkeit geben, umrühren und aufkochen.
Schritt 4 von 4
Gießen Sie 2 Esslöffel Essig in jedes Literglas und füllen Sie es dann mit heißer Marinade. Die Deckel der Dosen aufrollen, auf den Kopf stellen, in eine warme Decke wickeln und abkühlen lassen. Dann legen Sie sie an einen kühlen Ort und warten Sie auf die Feiertage.

Guten Appetit!

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