Gesalzene Tomaten pro Tag

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 146 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 24 Stunden
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 35,6gr.
Gesalzene Tomaten pro Tag

Die schnellsten Snacks sind die mit frischem Gemüse. Tomaten sind in dieser Hinsicht immer außer Konkurrenz, denn sie können nicht nur das Menü abwechslungsreich und ergänzen, sondern auch den festlichen Tisch schmücken. Hier ist ein Rezept, das beschreibt, wie man gesalzene Tomaten in kurzer Zeit kocht - an einem Tag.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Tomaten abspülen und kleine Schnitte darauf machen.
Schritt 2 von 7
Als nächstes müssen die Tomaten für etwa 30 Sekunden in einen Topf mit kochendem Wasser gelegt werden.
Schritt 3 von 7
Danach nehmen wir die Tomaten aus dem Wasser und entfernen die Haut von den Früchten.
Schritt 4 von 7
Wir geben die geschälten Tomaten in einen Behälter, in dem sie gesalzen werden.
Schritt 5 von 7
Bereiten Sie die Marinade vor: Kochen Sie Wasser, fügen Sie Salz, Kristallzucker, schwarzen Pfeffer, Lorbeerblatt und Essig hinzu. Alles mischen, Marinade aufkochen lassen und dann das Gas abdrehen. Die Marinade muss etwas abgekühlt werden.
Schritt 6 von 7
Fügen Sie in einem Behälter mit Tomaten Dillschirme und Knoblauch hinzu, die durch eine Presse gegeben wurden. Als nächstes die Tomaten mit der abgekühlten Marinade gießen. Wenn die Marinade Raumtemperatur hat, stellen Sie die Tomaten einen Tag lang in den Kühlschrank, nachdem Sie den Behälter mit einem Deckel verschlossen haben.
Schritt 7 von 7
Eine appetitliche Vorspeise mit gesalzenen Tomaten ist fertig!

Guten Appetit!

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