Heiße gesalzene Pilze

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 18,5 kcal
Portionen 2,5l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,8gr.
Kohlenhydrate* 1,8gr.
Heiße gesalzene Pilze

Suchen Sie nach einer Möglichkeit, den Geschmack und die Saftigkeit frischer Pilze lange zu bewahren? Dann nehmen Sie das Rezept für gesalzene Pilze heiß an Bord. Auf diese Weise geerntete Pilze werden sehr lange gelagert, sodass Sie beruhigt sein können: Ein köstlicher Snack für die ganze Familie ist immer bereit.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Johannisbeerblätter vorbereiten, mit kochendem Wasser übergießen.
Schritt 2 von 7
Trocknen Sie die Johannisbeerblätter in der Sonne und geben Sie sie in einen großen Behälter.
Schritt 3 von 7
Pilze aussortieren, schälen, Schmutz entfernen und unter kaltem Wasser abspülen. Pilze in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Schritt 4 von 7
Einen Teil der Johannisbeerblätter in eine große Schüssel geben, gekochte Pilze darauf legen. Johannisbeerblätter, Nelken, schwarze Pfefferkörner und fein gehackten Knoblauch auf die Champignons geben.
Schritt 5 von 7
Die Champignons mit den restlichen Johannisbeerblättern bedecken. Mit trockener Gaze bedecken.
Schritt 6 von 7
Legen Sie einen Teller oder Deckel auf die Schüssel und stellen Sie die Ladung auf. Lassen Sie die Pilze mehrere Tage salzen.
Schritt 7 von 7
Nach der vorgegebenen Zeit bekommen wir auf heiße Weise leckere salzige Pilze. Probieren Sie es selbst aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben!

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