Gesalzene Wassermelonenscheiben
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
213 kcal
Portionen
6 l.
Kochzeit
5 Tage
Proteine *
0,7 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
52,9 gr.
Wenn Sie beim Kauf einer Wassermelone auf überreife oder ungesüßte Früchte stoßen, werfen Sie die Beeren auf keinen Fall weg, sondern bereiten Sie einen einfachen und sehr leckeren Snack zu, der gut zu Kartoffeln und Fleisch passt.
Zutaten
Kochvorgang
Auf den Behälter legen wir einen Teller mit passendem Durchmesser, tauchen ihn in Salzlake und stellen ein gefülltes Drei-Liter-Glas darauf, das für uns als Unterdrückung dienen wird. Wir entfernen die gesamte Struktur für einen Tag an einem warmen Ort und bringen sie dann in einen kalten Raum. Die Salzzeit variiert je nach Größe der Scheiben, je kleiner die Stücke, desto schneller erfolgt das Salzen.
