Soljanka ohne Pilze für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
24,1 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
105 Minuten
Proteine *
0,7 g
Fette *
2,9 gr.
Kohlenhydrate*
2,6 gr.
Ich möchte ein Rezept für Kohl-Hodgepodge ohne Pilze für den Winter teilen. Aus einfachen und preiswerten Zutaten wird ein Wintersnack hergestellt. Gleichzeitig erweist sich die Soljanka als köstlich und hilft Ihnen perfekt, wenn keine Freizeit zum Kochen ist.
Zutaten
Kochvorgang
Essig einfüllen, umrühren und weitere 10 Minuten kochen lassen. Während das Sammelsurium zubereitet wird, die Gläser gründlich ausspülen und dann in der Mikrowelle, im Backofen oder im Wasserbad sterilisieren, kochendes Wasser über die Deckel gießen oder in einem Topf aufkochen. Am bequemsten ist es, Gläser mit Schraubverschluss zum Verschließen zu verwenden.
Das heiße Kohl-Hodgepodge in sterilen Gläsern verteilen und mit sterilen Deckeln festziehen. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf, wickeln Sie sie in eine warme Decke und lassen Sie sie in dieser Position etwa einen Tag lang vollständig abkühlen. Stellen Sie die abgekühlten Gläser mit Hodgepodge zur Aufbewahrung an einen kühlen Ort.
Guten Appetit!