Soljanka ohne Oliven

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 25,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,6 g
Kohlenhydrate* 3,5gr.
Soljanka ohne Oliven

Nicht jeder mag Oliven, aber auch ohne sie kann man ein leckeres Sammelsurium zubereiten. Fügen Sie stattdessen etwas Zitrone und Tomate hinzu. Es wird sich als sehr appetitlich und aromatisch herausstellen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 6
Kochen Sie die Rippe des Huhns, um eine Brühe zu bilden. Die Wurst in Würfel oder Streifen schneiden.
Schritt 3 von 6
Die Gurken ebenfalls in längliche Streifen schneiden. Eine mit Pflanzenöl gefettete Bratpfanne erhitzen und Wurst und Gurken darin anbraten. Tomatenmark hinzufügen und mischen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten braten.
Schritt 4 von 6
Die Karotten schälen, waschen und auf einer groben Reibe hacken.
Schritt 5 von 6
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 6 von 6
Wir schneiden auch Tomaten. Jetzt schicken wir alles in die Pfanne und braten, bis es weich ist. Wir schicken unser Braten in die Pfanne, fügen dort die Kartoffeln, das restliche Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzu. 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind. Fügen Sie jeder Portion Sauerrahm und geschnittene Zitrone hinzu.

Guten Appetit!

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