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Soljanka für Kinder

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 71,8 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 5,4 gr.
Fette * 3,9 gr.
Kohlenhydrate* 6gr.
* pro 100gr. Produkt
Soljanka für Kinder
Inhalt

Bereiten Sie zur Abwechslung ein solches Durcheinander für Ihr Baby vor, es wird ihm nicht gleichgültig bleiben. Die Brühe wird auf der Basis von Hühner- und Rinderwürsten gekocht, Gurken werden ausschließlich gesalzen hinzugefügt, da eingelegte Essig enthalten. Das Rezept ist gegeben, um eine solche Suppe für die ganze Familie zuzubereiten, Erwachsene würzen sie mit einem Löffel Adjika auf ihrem Teller.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 18
Hähnchenbrust waschen, Wasser hinzufügen, aufkochen.
Schritt 2 von 18
Die Haut abtropfen lassen, entfernen und entsorgen. Die Pfanne waschen. Legen Sie die Brust wieder in die Pfanne, schicken Sie die Würste dorthin. Wasser aufgießen, zum Kochen bringen und die Brühe 40 Minuten kochen, vorsalzen. Es ist ratsam, Würste selbst zu kochen oder Fertigwürste der Marke zu kaufen, deren Zusammensetzung Sie vertrauen.
Schritt 3 von 18
Die Würstchen mit Brust aus der Brühe nehmen, die Brühe selbst abseihen.
Schritt 4 von 18
Die Würstchen längs in 4 Teile schneiden, dann quer in Ringe schneiden.
Schritt 5 von 18
Hähnchenfleisch vom Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 6 von 18
Gurken abspülen, Zwiebeln und Karotten schälen, abspülen.
Schritt 7 von 18
Gurken in dünne Streifen schneiden, mit Zwiebeln und Karotten ebenso verfahren.
Schritt 8 von 18
Gemüse in die Brühe geben. Nach dem Kochen noch eine halbe Stunde kochen.
Schritt 9 von 18
Kartoffeln schälen und waschen.
Schritt 10 von 18
Auch in dünne Streifen schneiden.
Schritt 11 von 18
Legen Sie Kartoffeln, Würste und Fleisch in ein Sammelsurium. 7-8 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gar sind.
Schritt 12 von 18
Für das Dressing Knoblauch schälen, Kräuter waschen.
Schritt 13 von 18
Entfernen Sie vom Grün alle Blätter von den Zweigen und entsorgen Sie die Zweige.
Schritt 14 von 18
Das Grün fein hacken.
Schritt 15 von 18
Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben, Tomatenmark und Lorbeerblatt dazugeben.
Schritt 16 von 18
Dressing in die Suppe geben, umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 17 von 18
Die Suppe abschmecken und bei Bedarf salzen. Lassen Sie das Sammelsurium etwa 15 Minuten ziehen.
Schritt 18 von 18
Die Suppe in portionierte Schüsseln füllen und mit Kräutern und Zitronenscheibe servieren.

Guten Appetit!

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