Soljanka für den Winter mit Paprika
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
102,4 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
1,3 gr.
Fette *
2,1 gr.
Kohlenhydrate*
24,8 g
Im Winter möchten Sie sich und Ihre Familie manchmal wirklich mit Rohlingen erfreuen. Das vorgeschlagene Rezept für ein Sammelsurium für den Winter mit Paprika kann sowohl bei festlichen Festen als auch während eines Familienessens zur Tradition werden. Ein solches Sammelsurium entpuppt sich als wohlriechend, pikant und harmonisch im Geschmack.
Zutaten
Kochvorgang
Kombinieren Sie Paprika, Zwiebeln, Karotten und grüne Tomaten in einem tiefen Topf. Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen. Alles unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Dann Pflanzenöl in einen Topf gießen, mischen, weitere 5 Minuten köcheln lassen. Am Ende des Garvorgangs Essig in die Mischung geben und nochmals gründlich mischen.
