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Rohlinge für den Winter
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Solyanka-Gemüse

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 47 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 2,5gr.
Kohlenhydrate* 6,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Solyanka-Gemüse
Inhalt

Ein nahrhaftes Sammelsurium kann nicht nur Fleischliebhaber begeistern. Reichhaltige Suppe lässt sich leicht mit Gemüse zubereiten. Der Nährwert und der Geschmack eines solchen Gerichts stehen der Fleischversion in nichts nach. Versuch es!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Wir werden einen Topf mit Wasser zum Erhitzen im Voraus stellen. Dann die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2 aus 10
Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 3 aus 10
Eine Bratpfanne mit Öl vorheizen. Frische Champignons hacken und leicht anbraten. Sie können Salz hinzufügen.
Schritt 4 aus 10
Zwiebeln und Karotten zu den Champignons geben. Bei schwacher Hitze anbraten, bis sie weich sind. Tomatenmark hinzufügen und umrühren.
Schritt 5 aus 10
Eingelegte Gurken durch eine Reibe geben. Die Knoblauchzehen zermahlen.
Schritt 6 aus 10
Gurken und Knoblauch zum Braten geben, umrühren und vom Herd nehmen. Wir können auch gehackte Oliven dorthin schicken.
Schritt 7 aus 10
Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel und geben Sie sie in kochendes Wasser. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 8 aus 10
Frischen Kohl fein hacken, mit Sauerkraut mischen.
Schritt 9 aus 10
Wir schicken die Kohlmischung zu den Kartoffeln. Passivierung einfüllen und mischen. Wir brennen noch 10-15 Minuten.
Schritt 10 aus 10
Das Hodgepodge auf Teller verteilen, mit frischen Kräutern dekorieren und servieren. Guten Appetit!

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