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Rohlinge für den Winter
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Dorf Soljanka

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 88 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 3,6 gr.
Fette * 5gr.
Kohlenhydrate* 7,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Dorf Soljanka
Inhalt

Aus einfachen und günstigen Produkten sind Sie in diesem Rezept eingeladen, schnell ein leckeres Mittagessen zuzubereiten - ein Durcheinander im Dorfstil. Wählen Sie die Schmorzeit selbst, denn jemand liebt rohen Kohl in einer Schüssel und jemand schmort das Sammelsurium gerne braun.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zwiebel und Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Gib sie in einen Schmorbehälter: einen Kessel, einen Topf mit schwerem Boden oder einen Hahn.
Schritt 2 von 8
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Übertragen Sie es auch in einen Behälter.
Schritt 3 von 8
Den Kohl in dünne Streifen oder kleine Stücke schneiden und zum restlichen Gemüse geben.
Schritt 4 von 8
Frische Tomaten dazugeben, gewaschen und in kleine Würfel geschnitten.
Schritt 5 von 8
Eine Scheibe Schweinefleisch, vorzugsweise mit Speckschicht, in Würfel schneiden und auf das Gemüse legen.
Schritt 6 von 8
Dann Tomatenmark und Lorbeerblätter in das Hodgepodge geben, nach Belieben salzen, mit Pfeffer bestreuen und umrühren. Gießen Sie dann anderthalb Tassen Wasser in einen Behälter und stellen Sie ihn bei mittlerer Hitze. Das Durcheinander 45 Minuten köcheln lassen und abgedeckt.
Schritt 7 von 8
Rühren Sie das Gericht regelmäßig um, damit es nicht anbrennt und alle Zutaten gleichmäßig gedünstet werden.
Schritt 8 von 8
Das gekochte Durcheinander im Dorfstil in portionierte Teller geben und zum Abendessen servieren.

Guten Appetit!

 

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