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Solyanka mit Steinpilzen für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 46,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 1 Stunde
Proteine ​​* 2gr.
Fette * 2,1 gr.
Kohlenhydrate* 5,8gr.
* pro 100gr. Produkt
Solyanka mit Steinpilzen für den Winter
Inhalt

Saftige Pilzzubereitung - mäßig salzig und mit einer kleinen Spitze. Eine großartige Möglichkeit, Pilze schnell für den Winter zu konservieren und sie gleichzeitig mit Gemüse in einem sehr duftenden und sättigenden Gericht zu mischen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Champignons schälen und gut abspülen. Schneiden Sie sie in kleine Stücke und kochen Sie sie in Wasser, lassen Sie das Wasser dreimal ab und lassen Sie sie 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Siebe sie mit einem Sieb ab.
Schritt 2 von 5
Die geschälten Zwiebeln und Karotten abspülen. Zwiebel hacken, Karotten reiben. Legen Sie sie in einen Slow Cooker mit erhitztem Öl und braten Sie sie 2 Minuten lang im Programm "Fry".
Schritt 3 von 5
Pilze in einen Slow Cooker geben und 5 Minuten braten. Fein gehackten Kohl zugeben, Backprogramm einstellen und 20 Minuten garen.
Schritt 4 von 5
Tomatenmark und Lorbeerblatt in eine Schüssel mit Gemüse geben, das Programm auf Eintopf umstellen und im abgedeckten Multikocher 30 Minuten weitergaren.
Schritt 5 von 5
Verteilen Sie das Sammelsurium oben auf den Gläsern, korken Sie, drehen Sie den Behälter auf den Kopf und wickeln Sie ihn ein. Das Werkstück sollte also einen Tag lang langsam abkühlen.

Guten Appetit!

 

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