Soljanka mit Kohl für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 52 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 2,3 gr.
Kohlenhydrate* 12,4 gr.
Soljanka mit Kohl für den Winter

Soljanka mit Kohl ist ein einzigartiges Gericht! Und für den Winter vorbereitet, hält es das Gemüse schmackhaft und gesund und abwechslungsreich das Familienmenü. Es kann als Beilage oder als eigenständiges Gericht zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Und sättigend und nahrhaft!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen sofort alles Gemüse mit Wasser. Kohl ganz fein hacken, Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 2 von 5
Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 3 von 5
Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 5
Alle Zutaten in einem Topf mischen, Pflanzenöl einfüllen, Zucker und Salz hinzufügen. Das Gemüse eine halbe Stunde bei mäßiger Hitze köcheln lassen.
Schritt 5 von 5
In 5min. Essig hinzufügen, bis er weich ist. Rühren und verteilen Sie das Hodgepodge heiß in sterilisierte Gläser. Wir rollen auf.

Guten Appetit!

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