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Soljanka mit Wurst und Kartoffeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 117 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 9,4 gr.
Kohlenhydrate* 1,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Soljanka mit Wurst und Kartoffeln
Inhalt

Solyanka ist ein unglaublich leckeres Gericht und daher besonders beliebt. Es gibt viele Möglichkeiten für die Zubereitung und jede Hausfrau kann ihren Lieblingsgeschmack wählen. Soljanka mit Wurst und Kartoffeln erweist sich als besonders reichhaltig und sättigend. Ein solches Abendessen wird den Haushalt definitiv nicht hungrig verlassen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Kartoffeln schälen, in kleine Quadrate schneiden und in kochendem Wasser weich kochen (ca. 15 Minuten)
Schritt 2 von 7
Zwiebel schälen und würfeln.
Schritt 3 von 7
Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe mit Strohhalmen einreiben.
Schritt 4 von 7
Wir schneiden auch eingelegte Gurken nach Belieben in Würfel oder Streifen.
Schritt 5 von 7
Schneiden Sie die Wurst in Kreise und schneiden Sie sie dann in Würfel.
Schritt 6 von 7
Die Pfanne mit Pflanzenöl einfetten und erhitzen. Zwiebeln und Karotten anbraten. Dann Würstchen dazugeben und goldbraun braten. Essiggurken, Tomatenmark und ein halbes Glas abgekochtes Wasser hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7 von 7
Dann schicken wir den Inhalt der Pfanne zu den Salzkartoffeln, rühren um. Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer, gehackte Kräuter und nach Belieben Zitrone, Oliven oder Oliven zugeben. 10 Minuten kochen. Fügen Sie dem fertigen Durcheinander saure Sahne hinzu.

Guten Appetit!

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