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Soljanka mit Sauerkraut und Würstchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 45 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 2gr.
Fette * 6,8 g
Kohlenhydrate* 3,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Soljanka mit Sauerkraut und Würstchen
Inhalt

Kohlsoljanka und nicht nur gedünsteter Kohl haben einen sauer-salzigen Geschmack, daher werden eingelegtes und eingelegtes Gemüse und Pilze hinzugefügt. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, ein solches Gericht auf Basis von Sauerkraut zuzubereiten, das zusammen mit Tomatensauce und Gurken dem Gericht die gewünschte Säure verleiht. Fügen wir dem Durcheinander Würstchen hinzu. Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet. Kochen in einer Pfanne und ohne Pflanzenöl.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie zunächst alle Produkte für das Sammelsurium vor. Wenn das Sauerkraut zu sauer ist, spülen Sie es mit kaltem Wasser ab.
Schritt 2 von 6
Zwiebel schälen und in dünne Viertelringe schneiden. Das Sauerkraut mit einem Messer in kleinere Stücke schneiden. Dann die Zwiebel und den Kohl in eine tiefe Pfanne oder Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen, ohne Öl hinzuzufügen.
Schritt 3 von 6
Eingelegte Gurken in kleine Stücke schneiden. Geräucherte Würste nehmen, schälen und in dünne Kreise schneiden. Dann die Gurken und Würstchen in den gedünsteten Kohl geben.
Schritt 4 von 6
Dann gießen Sie diese Zutaten in eine Pfanne mit Tomatensaft oder Tomatenmark, verdünnt in einem Glas Wasser, fügen Sie ein Lorbeerblatt und Salz mit schwarzem Pfeffer nach Belieben hinzu.
Schritt 5 von 6
Rühren Sie den Inhalt der Pfanne mit einem Löffel um. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Hodgepodge 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
Schritt 6 von 6
Sauerkraut Soljanka mit Würstchen ist fertig. Auf portionierte Teller verteilen und heiß servieren. Es behält seinen Geschmack auch im kalten Zustand gut.
Guten Appetit!

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