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Soljanka mit Sauerkraut in einem Slow Cooker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 106,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 5,2 gr.
Fette * 12,1 gr.
Kohlenhydrate* 6,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Soljanka mit Sauerkraut in einem Slow Cooker
Inhalt

Das klassische Sammelsurium wird in Fleischbrühe zubereitet und die Zubereitung dauert 2 Stunden. In diesem Rezept wird Ihnen eine schnellere Version eines Sammelsuriums mit Sauerkraut angeboten - kochen Sie es in einem Slow Cooker und ohne Brühe und verleihen Sie ihm ein wunderbares Aroma und einen wunderbaren Geschmack, indem Sie Schinken und geräucherte Wurst hinzufügen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zwiebel schälen und in dünne halbe Ringe schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, schalten Sie das Programm "Fry" für 20 Minuten ein und braten Sie die Zwiebel darin, bis sie transparent ist.
Schritt 2 von 7
Schinken und Räucherwurst in Streifen schneiden, in eine Multischüssel geben und 5 Minuten anbraten.
Schritt 3 von 7
Dann einen Löffel Tomatenpata zu diesen frittierten Zutaten geben, umrühren und weitere 5 Minuten weiterbraten.
Schritt 4 von 7
Sauerkraut aus der Salzlake drücken und, falls sauer, mit kaltem Wasser abspülen und in eine Schüssel geben.
Schritt 5 von 7
Anschließend die benötigte Menge sauberes Wasser in die Schüssel geben, Kümmel, Lorbeerblätter und Paprika zugeben. Alle Zutaten mischen. Schließen Sie den Deckel des Multikochers.
Schritt 6 von 7
Schalten Sie das Suppenprogramm für die Standardzeit ein. Nach dem Signal zum Programmende das Sammelsurium 10 Minuten unter geschlossenem Deckel ziehen lassen.
Schritt 7 von 7
Sauerkraut Soljanka in einem Slow Cooker ist fertig. Öffnen Sie den Deckel, mischen Sie das Sammelsurium und entnehmen Sie die Probe. Dann in Servierschüsseln gießen. Zitronenscheiben, entkernte Oliven und Sauerrahm in jeden Teller geben.
Guten Appetit!

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