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Soljanka mit Reis

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 83,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3,1 gr.
Fette * 4,2 gr.
Kohlenhydrate* 17,3 g
* pro 100gr. Produkt
Soljanka mit Reis
Inhalt

Herzhaftes Fleisch-Hodgepodge mit Reis stillt den Mittagshunger. Sie können kaltes Fleisch in dieser Suppe verwenden. Das Rezept verwendet Kartoffeln, die bei der Zubereitung von Sammelsurium nicht oft zu finden sind.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 13
Gießen Sie die erforderliche Menge Reis ein. Mit einem Glas gemessen, benötigen Sie etwa 1/3 eines Glases.
Schritt 2 von 13
Einen Liter Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Reis mit kaltem Wasser abspülen. Wenn das Wasser im Topf kocht, fügen Sie den nassen Reis hinzu.
Schritt 3 von 13
Zwiebeln und Karotten schälen. Zwiebel in Würfel von Standardgröße schneiden, Karotten grob reiben.
Schritt 4 von 13
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Karotten anbraten. Ein Drittel eines Glases Wasser in die Pfanne geben, etwas köcheln lassen.
Schritt 5 von 13
Tomatenmark zum Gemüse geben, umrühren. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und nach 2 Minuten. mach das Feuer aus.
Schritt 6 von 13
Die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Wenn der Reis halb gekocht ist, die Kartoffeln in die Brühe geben.
Schritt 7 von 13
Schneiden Sie Würstchen, gekochtes Fleisch, Schinken oder andere Fleischprodukte in Streifen, die in das Glas passen.
Schritt 8 von 13
Wenn die Kartoffeln in der Brühe gekocht sind, fügen Sie den Aufschnitt hinzu.
Schritt 9 von 13
Die eingelegten Gurken in Würfel schneiden und ebenfalls zum Sammelsurium schicken.
Schritt 10 von 13
Die Oliven in Scheiben schneiden und in den Topf geben.
Schritt 11 von 13
Die Pfanne in die Suppe geben, umrühren, das Durcheinander zum Kochen bringen, 1 Minute kochen. und aus.
Schritt 12 von 13
Eine Knoblauchzehe und gewaschene Kräuter fein hacken und in die Suppe geben. Lassen Sie es etwa 20-30 Minuten ziehen.
Schritt 13 von 13
Das Reis-Hodgepodge in portionierte Teller geben und servieren.

Guten Appetit!

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