Hausgemachtes Fleisch Soljanka
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
150,4 kcal
Portionen
7-Port.
Kochzeit
120 Minuten
Proteine *
8gr.
Fette *
14,6gr.
Kohlenhydrate*
3,7 gr.
Die Soljanka wird umso schmackhafter, je reichhaltiger die Brühe ist, in die die restlichen Produkte gelegt werden. Anfänglich wurden dem Sammelsurium, oder wie es richtiger diese Suppe heißt, im Dorf Reste von hausgemachtem Räucherfleisch, Würstchen usw. hinzugefügt, daher hat es seinen Namen - das Team. Sie können einer solchen Suppe alle Fleischprodukte hinzufügen, die Sie im Angebot finden. Und je mehr allerlei verschiedene Fleischdelikatessen Ihre Kochsalzlösung enthält, desto besser und aromatischer wird sie am Ende. Eine schnelle Version von Fleisch-Hodgepodge ermöglicht das Garen von fertigen Fleischprodukten nicht in Brühe, sondern in Wasser.
Zutaten
Kochvorgang
Lassen Sie das Durcheinander kochen, kochen Sie dann alles zusammen einige Minuten lang und lassen Sie die Suppe 15 Minuten lang unter dem Deckel ziehen, wobei Sie die Hitze ausschalten. Das Hodgepodge in portionierten Schüsseln anrichten, mit gehackten frischen Kräutern, Sauerrahm und Zitrone bestreuen.
Guten Appetit!