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Soljanka-Eintopf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 87,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3,9 gr.
Fette * 6,7 g
Kohlenhydrate* 5,7 g
* pro 100gr. Produkt
Soljanka-Eintopf
Inhalt

Wir stellen Ihnen ein Gericht vor, das vielen aus der Kindheit bekannt ist - ein gedünstetes Durcheinander, dessen Hauptzutat Kohl ist. Der Hauptvorteil des Gerichts ist die einfache Zubereitung sowie eine Win-Win-Kombination der Hauptzutat Kohl mit Fleisch, Karotten und Zwiebeln.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Schneiden Sie das Fleisch in mittelgroße Stücke. Um dieses Gericht zuzubereiten, nehmen Sie am besten weicheres Fleisch, zum Beispiel ist der Halsteil perfekt.
Schritt 2 von 9
Wir schicken das gehackte Fleisch in die Pfanne und braten, bis es goldbraun wird. Fügen Sie beim Braten Salz und Gewürze hinzu.
Schritt 3 von 9
Wir schicken Karotten, die auf einer mittleren Reibe gerieben wurden, und gehackte Zwiebeln in eine andere Pfanne.
Schritt 4 von 9
Wenn das Gemüse weich wird, muss der Inhalt der ersten und zweiten Pfanne kombiniert und bei niedriger Hitze beiseite gestellt werden.
Schritt 5 von 9
Zu diesem Zeitpunkt werden wir uns mit Kohl befassen. Es muss geschreddert werden.
Schritt 6 von 9
Schneiden Sie die Tomate in ein mittelgroßes Quadrat und lassen Sie sie zusammen mit dem gehackten Knoblauch in einer separaten Pfanne schmoren.
Schritt 7 von 9
Wenn die Tomate weich wird, Tomatenmark, Gewürze, Zucker, Lorbeerblatt und Brühe dazugeben.
Schritt 8 von 9
Kohl mit Fleisch und Gemüse mischen, alles mit Sauce übergießen und köcheln lassen, bis die Sauce vollständig verkocht ist.
Schritt 9 von 9
Solyanka wird heiß mit Brot und Kräutern serviert.

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