Soljanka in einem langsamen Kocher

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 147,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 3,7 gr.
Fette * 16gr.
Kohlenhydrate* 5,1 gr.
Soljanka in einem langsamen Kocher

Solyanka in einem Slow Cooker wird dick mit einem reichen Rauchgeschmack. Dank des Geräts wird der Kochvorgang stark vereinfacht, Sie müssen der Zubereitung nicht folgen und können andere nützliche Dinge tun.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Karotten waschen und schälen, auf einer groben Reibe reiben. Zwiebel schälen und in dünne Viertel schneiden.
Schritt 2 von 9
Die Gurken in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 3 von 9
Die Räucherrippen längs aufschneiden. Fleischprodukte in Würfel oder Kreise schneiden. Das Schneideverfahren ist nicht kritisch.
Schritt 4 von 9
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie geriebene Karotten und gehackte Zwiebeln hinzu, rühren und braten Sie im "Fry" -Modus, bis sie weich sind, fügen Sie Tomatenmark hinzu und rühren Sie um.
Schritt 5 von 9
Legen Sie die Gurken und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang.
Schritt 6 von 9
Etwa zwei Liter Wasser einfüllen, die zubereiteten Fleischprodukte in die Schüssel geben. Mit Salz abschmecken, schwarze Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen. Schließen Sie den Deckel des Multicookers und wählen Sie den Modus "Suppe" oder "Kochen" auf dem Multicooker-Bedienfeld, stellen Sie die Garzeit auf 35 Minuten ein.
Schritt 7 von 9
Während das Hodgepodge kocht, die Zitrone waschen und in Spalten schneiden. Grüns unter kaltem Wasser gut abspülen, trocknen und fein hacken. Öffnen Sie ein Glas Oliven, lassen Sie die Flüssigkeit durch ein Sieb abtropfen. Schneiden Sie die Oliven in Scheiben. Den Knoblauch schälen und mit einem Messer hacken.
Schritt 8 von 9
Wenn sich das Gerät am Ende des Programms ausschaltet, öffnen Sie den Deckel, legen Sie die zerkleinerten Lebensmittel auf, rühren Sie um, schließen Sie den Deckel des Multicookers und lassen Sie das Sammelsurium 15 Minuten ziehen.
Schritt 9 von 9
Das fertige Gericht portionsweise mit Sauerrahm servieren.

Guten Appetit!

 

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