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Soljanka in einem Slow Cooker mit Kartoffeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 92,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 2,1 gr.
Fette * 7,3 gr.
Kohlenhydrate* 6,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Soljanka in einem Slow Cooker mit Kartoffeln
Inhalt

Das Kochen eines Sammelsuriums in einem Multikocher ist einfach - wir geben alle notwendigen Zutaten in eine Schüssel und schalten den gewünschten Modus ein. In diesem Rezept empfehlen wir Ihnen, auf das Vorbraten zu verzichten, damit das fertige Sammelsurium leichter wird. Stellen Sie sicher, dass es genauso gut schmeckt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir bauen die Multicooker-Schüssel in das Gerät ein und gießen die erforderliche Wassermenge hinein. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Wir legen die Würfel in die Schüssel.
Schritt 2 von 8
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. Alternativ können Sie den Knoblauch auch durch eine Presse geben. Gehackte Zwiebel und Knoblauch in die Kartoffelschüssel geben.
Schritt 3 von 8
Karotten schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Wir schneiden auch die Gurken in kleine Stücke. Sie können sowohl eingelegte als auch frische Gurken verwenden. Eingelegte geben dem Sammelsurium einen schärferen, helleren Geschmack. Frisch ist neutraler, aber auch leichter für das Verdauungssystem. Das gehackte Gemüse in eine Schüssel geben.
Schritt 4 von 8
Das Brisket in dünne Streifen oder kleine Würfel schneiden. Wir öffnen das Glas Oliven und lassen die Flüssigkeit ab. Beide Zutaten in die Multicooker-Schüssel geben.
Schritt 5 von 8
Zitrone abspülen und trocknen. Die Zitrone in zwei Hälften schneiden und den Saft aus einer Hälfte auspressen. Gießen Sie den Saft in eine Schüssel. Ein paar Zitronenscheiben können auch in die Schüssel gegeben werden.
Schritt 6 von 8
Das Tomatenmark in die Schüssel geben und umrühren.
Schritt 7 von 8
Lorbeerblatt und Salz nach Geschmack in das zukünftige Sammelsurium geben. Wir schließen die Multicooker-Schüssel mit einem Deckel und stellen den Modus „Suppe“ für eine Stunde ein.
Schritt 8 von 8
Wenn das Signal für das Programmende ertönt, schalten Sie den Multicooker aus und lassen Sie das Sammelsurium vor dem Servieren eine halbe Stunde ziehen. Zu diesem Zeitpunkt waschen und trocknen wir Petersilie und Dill. Beide Gemüsesorten mit einem Messer fein hacken. Zum Servieren das duftende Hodgepodge in portionierte Teller gießen, mit schwarzem Pfeffer und gehackten Kräutern abschmecken. Auf jeden Teller einen Löffel Sauerrahm und eine dünne Zitronenscheibe geben.

Guten Appetit!

 

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