Rote Kirschpflaumensauce für Fleisch für den Winter ist sehr lecker
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Die Küche
georgisch
Kaloriengehalt
213 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
0,2 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
53,5 g
Nachdem Sie dieses Rezept gelesen haben, erfahren Sie, wie Sie eine sehr leckere und überhaupt nicht scharfe rote Kirschpflaumen-Tkemali-Sauce kochen. Je nach Kirschpflaumensorte wird die fertige Sauce mit einer ausgeprägten Säure oder mit einer süßen Note ausfallen. Die Zubereitung der Sauce ist gar nicht schwer, aber sehr schnell gegessen.
Zutaten
Kochvorgang
Durchgehen und die rote Kirschpflaume waschen. In einen Topf geben, mit Wasser bedecken und auf den Herd stellen. Wasser zum Kochen bringen, Hitze leicht reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 10-15 Minuten kochen. Das Signal, dass es fertig ist, ist der Moment, in dem sich die Haut leicht vom Fruchtfleisch wegbewegt.
Die fertige Sauce in vorsterilisierte Gläser füllen oder einfach mit kochendem Wasser behandeln und aufrollen oder mit einem Schraubverschluss dicht verschließen. Drehen Sie die Gläser mit der Tkemali-Sauce auf den Kopf und lassen Sie sie abkühlen, indem Sie sie in ein Handtuch oder eine Decke rollen.
Guten Appetit!