Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Putenschenkelsteak in einer Pfanne

Putenschenkelsteak in einer Pfanne

0
728
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 78,6 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 210 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 8,9 gr.
Kohlenhydrate* 9,5 g
* pro 100gr. Produkt
Putenschenkelsteak in einer Pfanne
Inhalt

Steaks garen bei starker Hitze schnell, weil alle Fleischsäfte unter einer goldbraunen Kruste versiegelt werden müssen. Nach dem gleichen Prinzip werden Putenschenkelsteaks zubereitet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zwiebeln und Karotten schälen, in zufälliger Reihenfolge hacken. Das Fleisch mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 2 von 5
Fleisch mit Salz, Gewürzen und Pflanzenöl einreiben, an einem kalten Ort 2-3 Stunden marinieren lassen.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne, geben Sie das Steak und das gehackte Gemüse hinzu. Das Steak von jeder Seite 3 Minuten bei starker Hitze grillen. Rühren Sie das Gemüse regelmäßig um.
Schritt 4 von 5
Wenn das Gemüse gebräunt ist, nehmen Sie es aus der Pfanne. Die Sojasauce über das Steak gießen und zugedeckt weitere 2 Minuten auf jeder Seite braten.
Schritt 5 von 5
Das fertige Steak auf einen Teller geben, das gebratene Gemüse dazugeben und servieren.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *