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Rohlinge für den Winter
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Putenkeulensteak in einer Pfanne

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 73,4 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 10,8 g
Fette * 8,4 gr.
Kohlenhydrate* 9,8 g
* pro 100gr. Produkt
Putenkeulensteak in einer Pfanne
Inhalt

Putensteaks haben viele Fans. Sie sind köstlich und schnell und einfach zuzubereiten, besonders in einer Pfanne. Solches Fleisch eignet sich sogar für einen festlichen Tisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Steaks waschen und trocknen.
Schritt 2 von 6
Das Fleisch in eine Schüssel geben, mit Sojasauce bedecken und würzen, umrühren.
Schritt 3 von 6
Fügen Sie auch Honig, Senf und Zitronensaft hinzu. Lassen Sie das Fleisch 2-3 Stunden marinieren.
Schritt 4 von 6
Anschließend die Steaks aus der Marinade pressen und in eine vorgeheizte Pfanne geben. Bei starker Hitze von jeder Seite 2-3 Minuten grillen.
Schritt 5 von 6
Danach heißes Wasser und die restliche Marinade in die Pfanne gießen. Fügen Sie auch Knoblauch hinzu.
Schritt 6 von 6
Steaks bei schwacher Hitze 20-25 Minuten zugedeckt weitergaren. Während dieser Zeit das Fleisch einige Male wenden. Das Fleisch ist außen knusprig und innen saftig, mit frischen Kräutern und Gemüse servieren.
Guten Appetit!

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