Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Putenkeulensteak im Ofen

Putenkeulensteak im Ofen

0
960
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 100,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 6 Stunden
Proteine ​​* 18,4 g
Fette * 11,8 g
Kohlenhydrate* 4,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Putenkeulensteak im Ofen
Inhalt

Rotes Putenfleisch ist saftiger und macht tolle Steaks. Sie können sie in einer Pfanne und im Ofen zubereiten. Meist werden dafür Teile des Unterschenkels verwendet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Sojasauce, Olivenöl, Balsamico-Essig, Zitronensaft, Salz und Gewürze in einer Schüssel vermengen
Schritt 2 von 5
Putenkeulensteaks waschen, trocknen und in die Marinade legen. Lassen Sie das Fleisch 2-5 Stunden marinieren, Sie können es über Nacht stehen lassen.
Schritt 3 von 5
Das marinierte Fleisch in einer Pfanne in Pflanzenöl bei starker Hitze anbraten. Jede Seite dauert ein paar Minuten.
Schritt 4 von 5
Anschließend die Steaks in eine ofenfeste Form geben, mit Alufolie abdecken. Stellen Sie das Gericht für 45 Minuten in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen. Dann die Folie entfernen und die Steaks weitere 10 Minuten garen.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie rosiges, appetitliches Putenfleisch mit einer Beilage nach Wahl.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *