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Putensteak in einer Pfanne mit Gemüse

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 69,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 4,9 gr.
Kohlenhydrate* 5,6 g
* pro 100gr. Produkt
Putensteak in einer Pfanne mit Gemüse
Inhalt

Ein leckeres und herzhaftes Mittagessen wird mit einem Putensteak mit Gemüse serviert. Sofort in einer Pfanne kochen Sie Fleisch und eine Beilage dazu. Um das Fleisch saftig zu machen, tauen Sie es vollständig auf und warten Sie, bis es sich auf Raumtemperatur erwärmt hat.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 2 von 11
Kürbis und Paprika von den Kernen schälen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Wenn die Schale des Kürbisses hart ist, schneide sie ebenfalls ab.
Schritt 3 von 11
Karotten schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 4 von 11
Tomaten waschen und fein hacken.
Schritt 5 von 11
Sie benötigen zwei Pfannen, um Ihr Essen zuzubereiten. Setzen Sie sie in Brand und gießen Sie Pflanzenöl hinein. Zwiebeln in eine Pfanne geben, 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten und gelegentlich umrühren.
Schritt 6 von 11
Das Fleisch auf die andere legen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Dann die Steaks wenden und auf der anderen Seite weitere 10 Minuten garen.
Schritt 7 von 11
Möhren zur Zwiebel geben, umrühren und 5 Minuten braten.
Schritt 8 von 11
Als nächstes die Tomaten in eine Pfanne mit Gemüse geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 9 von 11
Dann den Kürbis hinzugeben und nach weiteren 5 Minuten die Paprika.
Schritt 10 von 11
Übertragen Sie das Fleisch auf das Gemüse und gießen Sie ein halbes Glas Wasser in die Pfanne, in der das Fleisch gebraten wurde.
Schritt 11 von 11
Das Gericht salzen, würzen und gehackten Knoblauch hinzufügen. Die Flüssigkeit aus der Pfanne dazugießen und 25-30 Minuten unter geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze köcheln lassen. Das fertige Gericht mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.
Guten Appetit!

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