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Rohlinge für den Winter
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Putensteak in Sojasauce

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 88,6 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 11,8 g
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 8,7 g
* pro 100gr. Produkt
Putensteak in Sojasauce
Inhalt

Was passt besser zu einem leichten Udin als zartes und gesundes Putenfleisch. Sojasaucenmarinade macht Fleisch mäßig salzig und aromatisch, ohne den natürlichen Geschmack zu unterbrechen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie die Marinade vor. In einer Schüssel Sojasauce, Senf, Salz und Gewürze vermischen.
Schritt 2 von 6
Putenfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in 2-3 Zentimeter dicke Steaks schneiden. Das Fleisch in die Marinade tauchen, umrühren und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Schritt 3 von 6
Tupfen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern ab, bevor Sie Fleisch braten.
Schritt 4 von 6
Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne und legen Sie die Steaks. Bei starker Hitze von jeder Seite 1-2 Minuten grillen.
Schritt 5 von 6
Dann die Hitze reduzieren und das Fleisch weitere 3-4 Minuten auf jeder Seite garen. Dann die Hitze ausschalten, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Fleisch 10-15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 6 von 6
Die Steaks sehen appetitlich aus und sind innen saftig.
Guten Appetit!

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