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Rosa Lachssteaks ohne Folie im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 220,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 18,1 gr.
Fette * 19,8 g
Kohlenhydrate* 5,7 g
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachssteaks ohne Folie im Ofen
Inhalt

Roter Fisch ist immer lecker und schön. Im Ofen gebackene rosa Lachssteaks sind perfekt für jeden Tisch. Für die Saftigkeit können Sie Mayonnaise oder Sojasauce hinzufügen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Rosa Lachskadaver vollständig auftauen, schälen, Kopf, Flossen und Schwanz abschneiden, gründlich waschen. Den rosa Lachs in 3-4 Zentimeter dicke Steaks schneiden, mit Salz einreiben, den Fisch beiseite stellen.
Schritt 2 von 4
Den Dill waschen und mit einem Messer fein hacken. In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Pfeffermischung und Dill mischen.
Schritt 3 von 4
Die rosa Lachssteaks mit der entstandenen Mayonnaise-Sauce einfetten, im Kühlschrank eine Stunde marinieren lassen.
Schritt 4 von 4
Ein Backblech mit Sonnenblumenöl einfetten, Steaks darauf verteilen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Fisch 20 Minuten backen. Dann das Backblech herausnehmen, den rosa Lachs mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10-15 Minuten im Ofen backen. Rosa Lachssteaks mit Dill unter einer Käsekruste sind sehr zart und lecker, sie können mit Gemüse, Reis oder Kartoffeln serviert werden.

Guten Appetit!

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