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Rohlinge für den Winter
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Knoblauchpfeile Rezept für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 281.4 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 15,4 g
Kohlenhydrate* 52,6 g
* pro 100gr. Produkt
Knoblauchpfeile Rezept für den Winter
Inhalt

Wir machen Sie auf ein Rezept für eine ungewöhnliche Vorbereitung für den Winter aufmerksam - eingelegte Knoblauchpfeile. Neben den nützlichen Eigenschaften eines solchen Rohlings ist zu beachten, dass er auch sehr lecker ist! Marinierte Knoblauchpfeile für den Winter sind eine großartige Ergänzung zu allen Beilagen oder Fleischgerichten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Hauptzutat - Knoblauchpfeile - gründlich unter fließendem Wasser abspülen, Blütenstände abschneiden. Falls gewünscht, können die Knoblauchpfeile in kleine Stücke geschnitten werden. In diesem Fall bieten wir an, sie für den ganzen Winter zu marinieren und sie in Form von Federn in Gläsern zu falten.
Schritt 2 von 7
Wir schicken die Knoblauchpfeile in einen Topf mit Wasser. Nach dem Kochen etwa 5 Minuten brennen lassen. In dieser Zeit sollten sie weicher werden.
Schritt 3 von 7
Kümmern wir uns um die Marinade. Stellen Sie den Topf mit Wasser auf das Feuer, fügen Sie dann Kristallzucker, Salz, Koriander, Schwarz- und Pimentpfeffer, Nelken und Lorbeerblätter hinzu. Wir kochen die Marinade für 5 Minuten.
Schritt 4 von 7
Wir drehen das Gas aus. Gießen Sie den Essig hinzu, sobald die Marinade aufhört zu kochen.
Schritt 5 von 7
Die Knoblauchpfeile in sterilisierte Gläser geben und mit vorbereiteter Marinade füllen.
Schritt 6 von 7
Mit einem speziellen Gerät rollen wir die Dosen mit Deckeln auf.
Schritt 7 von 7
Der Rohling für den Winter ist fertig. Wir kühlen ab und schicken die Knoblauchpfeile dann zur Lagerung an einen kühlen Ort.

Guten Appetit!

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