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Knoblauchpfeile mit Schweinefleisch auf Chinesisch

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 238 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 7,6 gr.
Fette * 14,3 g
Kohlenhydrate* 28,4 g
* pro 100gr. Produkt
Knoblauchpfeile mit Schweinefleisch auf Chinesisch
Inhalt

Allen Liebhabern der asiatischen Küche empfehle ich dringend, ein ungewöhnliches und interessantes Gericht aus Knoblauchpfeil mit Schweinefleisch im chinesischen Stil zuzubereiten. Gekochte Knoblauchpfeile selbst sind sehr lecker und mit Schweinefleisch ist das Gericht auch sehr zufriedenstellend.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die benötigten Zutaten für das "chinesische Gericht" vor.
Es ist besser, gefrorenes Schweinefleisch zu nehmen, etwas aufzutauen und in dünne Scheiben zu schneiden. Gefrorenes Fleisch wird gut geschnitten.
Schritt 2 von 7
Die Pfanne bei mittlerer Hitze gut erhitzen. Mit etwas Pflanzenöl bepinseln. Das in Scheiben geschnittene Fleisch auslegen und goldbraun braten, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3 von 7
Die Knoblauchpfeile sortieren und gründlich unter fließendem Wasser abspülen, trocknen, die Knospen schneiden.
Schritt 4 von 7
Schneiden Sie die Stiele in drei bis vier Stücke. Versuchen Sie, in gleich große Stücke zu schneiden. Platz mit gegrilltem Fleisch. Zugedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 7
Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Knoblauchpfeile ihre Farbe ändern. Ein halbes Glas Wasser hinzufügen, Sojasauce einfüllen, leicht salzen. Rühren und weitere 5 Minuten kochen.
Schritt 6 von 7
In einem Glas die Stärke mit Wasser verdünnen und ein paar Esslöffel Sojasauce hinzufügen. Umrühren und in die Pfanne gießen. Sobald es kocht, vom Herd nehmen.
Schritt 7 von 7
Das fertige Gericht portionsweise mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren, mit Sesam bestreuen. Dieses Gericht passt gut zu Reis.

Guten Appetit!

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