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Rohlinge für den Winter
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Knoblauchzehen in Sojasauce

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 211.2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 40 Std.
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 10,4 g
Kohlenhydrate* 43,7 g
* pro 100gr. Produkt
Knoblauchzehen in Sojasauce
Inhalt

Die aromatischen Knoblauchschoten sind herzhaft und mäßig scharf und bilden einen leckeren Snack für jede Gelegenheit. Es kann jedoch sowohl als Salat als auch als Beilage zu Hauptgerichten serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Knoblauchpfeile aussortieren, die getrockneten Enden abschneiden, abspülen und zum Trocknen auf ein Handtuch geben.
Schritt 2 von 7
Schneiden Sie sie in kleine Stücke bis zu 5 cm.
Schritt 3 von 7
Die Gewürze in einen Mörser geben und mit einem Stößel oder Löffel zermahlen.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie etwas Öl in eine Wok- (oder Kessel-) Pfanne und zünden Sie sie an. Wenn sich das Öl gut erwärmt hat, die Gewürze hinzufügen und 1 Minute braten.
Schritt 5 von 7
Die Knoblauchpfeile in dieselbe Pfanne geben und mit den Gewürzen mischen. 10-15 Minuten braten, bis die Hauptzutat weich ist, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 6 von 7
Fügen Sie dem Gericht Zucker hinzu und fügen Sie langsam die Sojasauce hinzu. Wenn die Masse dunkler wird, gießen Sie den Essig hinzu und fügen Sie Sesam hinzu. Rühren und schmecken. Bei Bedarf Gewürze nach Geschmack hinzufügen und vom Herd nehmen.
Schritt 7 von 7
Lassen Sie die Vorspeise abkühlen, decken Sie sie dann ab und stellen Sie sie 10 Stunden lang in den Kühlschrank, um sie zu sättigen und einzuweichen.

Guten Appetit!

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