Gegrillter Zander auf dem Grill
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
68,8 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
18,4 g
Fette *
10,6 gr.
Kohlenhydrate*
GR.
Zander ist leicht und bequem zu reinigen, hat wenige Gräten und der Fisch ist lecker und saftig. Um Zander auf dem Grill zu kochen, müssen Sie sich nicht darum kümmern: Wir reinigen den Fisch, bestreuen ihn mit Salz und Gewürzen, lassen ihn eine Stunde lang stehen, legen ihn auf den Grill und schicken ihn zum Grill. In zwanzig bis dreißig Minuten ist der Zander fertig gebacken und kann schon auf dem Tisch serviert werden.
Zutaten
Kochvorgang
Zuerst den Fisch waschen, von den Schuppen reinigen, vorsichtig ausnehmen, Kopf und Flossen lassen. Wir spülen den Innenhohlraum noch einmal aus und trocknen die Kadaver dann mit einem Handtuch von innen und außen gut ab. Wir legen den zubereiteten Fisch in eine breite Schüssel, bestreuen ihn mit Salz und einer Mischung aus Fischgewürzen nach Geschmack.
Guten Appetit!