Hausgemachte Rindfleisch-Kharcho-Suppe
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Die Küche
georgisch
Kaloriengehalt
57,2 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
1,6 gr.
Fette *
4,6gr.
Kohlenhydrate*
6,6 gr.
Jeder liebt hausgemachte Suppen, sie erweisen sich als sehr reichhaltig und lecker. Die klassische Kharcho-Suppe wird scharf zubereitet, zu Hause können Sie den Geschmack des Gerichts nach Belieben anpassen. Eines bleibt unverändert - Rinderbrühe.
Zutaten
Kochvorgang
Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und in einem Mixer mahlen. Knoblauch, Karotten, Paprika und Peperoni durch einen Fleischwolf geben. Zwiebel schälen und fein hacken. Gießen Sie das Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne und fügen Sie die Zwiebel, das Tomatenmark und das geriebene Gemüse hinzu. Die Gemüsemischung bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Guten Appetit!