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Kharcho Suppe mit Fleischbällchen

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 58,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 105 Minuten
Proteine ​​* 2,5gr.
Fette * 2,7 gr.
Kohlenhydrate* 6,8 g
* pro 100gr. Produkt
Kharcho Suppe mit Fleischbällchen
Inhalt

Kharcho Suppe mit Fleischbällchen ist ein sehr herzhaftes und aromatisches Gericht. Köstlich und appetitlich, wird es alle Haushaltsmitglieder ansprechen. Und würzige Gewürze verleihen ihm eine besondere Note. Einfach lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Wir setzen Wasser in Brand und bringen es zum Kochen. Wir waschen den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser und lassen ihn abtropfen. Wir schicken den Reis in kochendes Wasser und kochen ihn etwa 10 Minuten lang.
Schritt 2 von 9
Schäle die Zwiebel. Wir reiben eine Zwiebel und hacken die zweite mit einem Messer fein.
Schritt 3 von 9
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen und die Zwiebel 5-7 braten. Mindest. bei mäßiger Hitze. Dann fügen Sie Gewürze hinzu: Koriander, roter gemahlener Pfeffer, Kreuzkümmel und Tomatenmark. Rühren und weitere 3 Minuten braten.
Schritt 4 von 9
Grüns (Koriander, Dill, Petersilie_ waschen und mit einem Messer fein hacken).
Schritt 5 von 9
Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.
Schritt 6 von 9
Walnüsse mit einem Mixer mahlen
Schritt 7 von 9
Ei, geriebene Zwiebel, Semmelbrösel, die Hälfte des Grüns und eine Prise Salz zum Hackfleisch geben. Rühren Sie um und formen Sie die Fleischbällchen.
Schritt 8 von 9
Wir schicken die Frikadellen in die Suppe und kochen weitere 10 Minuten.
Schritt 9 von 9
Jetzt stellen wir den Rest der Produkte vor, Zwiebeln in Tomatenmark, Kräuter, Knoblauch, gehackte Walnüsse, Suneli-Hopfen. Nach Geschmack salzen und die Suppe weitere 10 Minuten kochen.

Guten Appetit!

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