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Hausgemachte Kharcho-Suppe mit Reis

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 30,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 105 Minuten
Proteine ​​* 1,9 gr.
Fette * 4,8 gr.
Kohlenhydrate* 2,5gr.
* pro 100gr. Produkt
Hausgemachte Kharcho-Suppe mit Reis
Inhalt

Kharcho Suppe mit Reis ist ein sehr schmackhaftes und sättigendes Gericht der georgischen Küche. Gekocht mit Rindfleischstücken, Walnüssen, Hopfen-Suneli und Adjika ist die Suppe unglaublich reichhaltig, würzig und lecker! Das beste Familienessen aller Zeiten!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir waschen das Rindfleisch, entfernen den weißen Film und die Adern und schneiden es in kleine Stücke.
Schritt 2 von 7
In einen Topf geben, mit Wasser und Salz auffüllen. Wir stellen die Pfanne auf den Herd und kochen, bis das Fleisch etwa 60 Minuten vollständig gekocht ist.
Schritt 3 von 7
Zu diesem Zeitpunkt spülen wir den Reis. In den Topf geben und 7-10 Minuten kochen.
Schritt 4 von 7
Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken.
Schritt 5 von 7
Wir schälen auch die Zwiebel und schneiden sie in kleine Würfel. Die Zwiebel in Pflanzenöl goldbraun anbraten.
Schritt 6 von 7
Walnuss fein hacken.
Schritt 7 von 7
Walnüsse, Knoblauch, Zwiebeln, Tkemali-Sauce, Adjika, Hopfen-Suneli in die Suppe geben, umrühren und 5-7 Minuten kochen lassen.

Guten Appetit!

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