Frische Steinpilzsuppe in einem Slow Cooker

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 109,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 3,4 gr.
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 16,4 gr.
Frische Steinpilzsuppe in einem Slow Cooker

Steinpilzsuppe ist ein Klassiker in der Suppenzubereitung. Es kann jedoch durch die Zugabe von Milch und Grieß variiert und aufgefrischt werden. Mit einem Multicooker wird das Kochen der Suppe so einfach wie möglich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Champignons schälen, mit warmem Wasser waschen. Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und waschen. Die Zwiebel auf einer groben Reibe reiben, Kartoffeln, Karotten und den größten Pilz ebenso hacken. Schalten Sie das Multipovar-Programm ein, stellen Sie die Temperatur auf 160 Grad ein. Pflanzenöl in eine Schüssel geben.
Schritt 2 von 4
Zwiebeln, Karotten und Steinpilze hinzufügen. 5 Minuten braten. Kartoffeln zugeben, weitere 5 Minuten braten. Milch mit Wasser mischen, in die Multicooker-Schüssel gießen. Restliche Steinpilze in große Stücke schneiden und in die Suppe geben. Salz und Pfeffer. Weitere 15 Minuten kochen.
Schritt 3 von 4
Die Suppe ständig umrühren, Grieß in einem dünnen Strahl hinzufügen, umrühren, bis sich der Grieß vollständig aufgelöst hat. Weitere 5 Minuten kochen.
Schritt 4 von 4
Steinpilzsuppe mit Sauerrahm servieren.

Guten Appetit!

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