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Suppe mit Honigpilzen und Käse

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 78,2 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,2 gr.
Fette * 5,9 gr.
Kohlenhydrate* 10,7 g
* pro 100gr. Produkt
Suppe mit Honigpilzen und Käse
Inhalt

Für eine duftende, herzhafte und reichhaltige Honigpilzsuppe mit geschmolzenem Käse sind keine exotischen Zutaten erforderlich. Die Hauptsache ist, frische Pilze zu sammeln und guten Schmelzkäse zu kaufen, vorzugsweise unter Zugabe von Pilzen und Pilzgeschmack. Dies wird dazu beitragen, den Pilzgeruch zu maximieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Champignons waschen, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und etwa eine halbe Stunde kochen.
Schritt 2 aus 10
Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3 aus 10
Geschälte Karotten auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 4 aus 10
Gießen Sie geruchloses Pflanzenöl in eine Pfanne und braten Sie die Zwiebel darin, bis sie transparent ist.
Schritt 5 aus 10
Karotten zur Zwiebel geben und weiter braten.
Schritt 6 aus 10
Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel oder Streifen schneiden.
Schritt 7 aus 10
Die Kartoffeln mit Champignons, Pfeffer, Salz in einen Topf geben und 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 8 aus 10
Fügen Sie die Zwiebel und das Karotten-Braten hinzu, kochen Sie für ungefähr 3 Minuten mehr.
Schritt 9 aus 10
Am Ende der Garzeit fein gehackten Schmelzkäse dazugeben, gut umrühren und vom Herd nehmen.
Schritt 10 aus 10
Die Käsesuppe mit Honigpilzen in Schüsseln füllen und mit fein gehackten frischen Kräutern würzen.

Guten Appetit!

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