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Hühnchen-Shurpa-Suppe - ein klassisches Rezept

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 35,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 1,8gr.
Fette * 0,6 g
Kohlenhydrate* 4,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hühnchen-Shurpa-Suppe - ein klassisches Rezept
Inhalt

Die Shurpa-Suppe wird mit vielen Gewürzen und Kräutern zubereitet. Die klassische Version auf Hühnerbrühe ist ein ausgewogenes Gericht, das reich an Vitaminen und Spurenelementen ist, perfekt für die tägliche Ernährung.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Das Hühnerfleisch waschen, in einer Mischung aus rotem Pfeffer und Knoblauch 10-15 Minuten marinieren. Dann das Fleisch in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und garen.
Schritt 2 von 6
Tomaten waschen, jeweils kreuzweise einschneiden und 2-3 Minuten in kochendes Wasser legen.
Schritt 3 von 6
Dann vorsichtig ausgehend von den Schnitten die Haut entfernen.
Schritt 4 von 6
Tomaten vierteln, Paprika in Streifen schneiden, Kartoffeln in kleine Spalten schneiden.
Schritt 5 von 6
Gemüse in den Topf zum Fleisch geben, aufkochen, dann die Shurpa zudecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 6 von 6
5 Minuten vor dem Garen die Nudeln dazugeben, salzen und die Suppe abschmecken. Zum Schluss gehackte Kräuter dazugeben und servieren.

Guten Appetit!

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