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Kohl-Suppe mit Würstchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 55,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 5,3 gr.
Kohlenhydrate* 5,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kohl-Suppe mit Würstchen
Inhalt

Eine der Möglichkeiten, eine Sammelsuppe zuzubereiten, bei der die Hauptfleischzutat Würste ist. Das Gericht wird mit einem reichen Geschmack und Aroma erhalten. Sie können auch Sauerkraut, Oliven und Gurken verwenden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Beginnen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie rohes Gemüse schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden. Karotten können in Streifen geschnitten oder auf einer groben Reibe gehackt werden. Die Zwiebel ebenfalls in Würfel schneiden.
Schritt 2 von 7
Gießen Sie kaltes Wasser in einen Topf und geben Sie Kartoffeln hinein. Nach dem Kochen auf mittlere Hitze stellen. Sie müssen 5-7 Minuten kochen.
Schritt 3 von 7
Während die Kartoffeln kochen, bereiten Sie den Braten vor. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne, geben Sie Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze. Dann Karotten und Tomatenmark hinzufügen. Rühren und weitere 5 Minuten kochen.
Schritt 4 von 7
Frischer Kohl sollte in Würfel oder dünne Streifen geschnitten werden. Wenn Sie Eingelegtes nehmen, ist es auch besser, es zu schneiden. Die Würstchen in Scheiben schneiden.
Schritt 5 von 7
Tauchen Sie alle vorbereiteten Zutaten in kochendes Wasser mit Kartoffeln: Würstchen, Braten von Zwiebeln und Karotten, Kohl. Fügen Sie auch Gewürze nach Geschmack, Lorbeerblätter und einen Teelöffel Essig hinzu. Wenn Sie Essiggurken und Essiggurken verwenden, müssen Sie keinen Essig hinzufügen.
Schritt 6 von 7
Als nächstes die Oliven oder Oliven in Ringe schneiden oder ganz verwenden. Zitrone in Ringe schneiden.
Schritt 7 von 7
Schließen Sie den Deckel und kochen Sie für etwa 5 Minuten. Ganz zum Schluss können Sie Oliven hinzufügen. Dann vom Herd nehmen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Es bleibt, in Teller zu gießen und Zitronenringe hinzuzufügen. Guten Appetit!

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