Rüben für den Winter in Banken
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
70,6 kcal
Portionen
12-Port.
Kochzeit
1 d.
Proteine *
0,5gr.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
17,4 g
Dieses Rezept ist insofern gut, als die kleinsten Rüben oder die, die eine erfolglose Form haben, in einen solchen Rohling gelegt werden können. Jetzt müssen Sie sich keine Gedanken mehr machen, ob Sie den "Unterstandard" behalten oder wegwerfen möchten. Es wird Ihnen im Winter auf jeden Fall in Borschtsch, Sammelsurium und Salaten dienen.
Zutaten
Kochvorgang
Die Wurzeln in ein breites Becken falten, mit Wasser bedecken und über Nacht stehen lassen. Während der Nacht setzen sich Sand und anderer Schmutz auf dem Boden des Beckens ab. Morgens die Rüben waschen, nach Größe in zwei Teile teilen: separat groß, separat klein. Dadurch erhält das Gemüse die gleiche Garzeit, die benötigt wird. Legen Sie die Rote Bete in einen Topf und fügen Sie Wasser hinzu, um das Gemüse vollständig zu bedecken. Auf hohe Hitze stellen. Nach dem Kochen des Wassers das Feuer auf niedrig reduzieren, mit einem Deckel bedeckt kochen, bis es weich ist. Es sollte leicht kochen.
Guten Appetit!